从2010中国食品机械工程建设与工艺技术应用发展论坛上获悉，我国食品和真空包装机行业发展迅速。2010年我国食品和包装机械行业生产总值为1751亿元，增长速度是18%，按这一速度测算，2015年生产总值应达到4000亿元。
项目计划投资1666万元，建设内容包括：新建高蛋白玉米粉丝生产工厂，建设厂房3600平方米，新建玉米原料基地45000亩，专业生产线2条，购置专用设备28台。项目建设资金为中央财政资金160万元，省级财政资金64万元，市级财政资金16万元，企业通过银行贷款766万元、自筹资金660万元。
在中国科技五金城市场中，与众多热门的五金工具、机电五金、电动工具等行业相比，食品机械属于较冷门的一个行业。但近几年，随着人们物质生活水平的提高，饭馆、餐馆的遍地开花，人们外出用餐的普遍化，直接带动了相关食品机械的需求，也为五金城的食品机械行业提供了宝贵的发展机遇，呈现出广阔的市场前景，销售也逐渐呈稳定增长趋势。